Kuşkonmaz tadı güzel mi? Özellikle ilkbaharda taze olarak hazırlanan lezzetli bir sebzedir. Kuşkonmazın tadı hafif acımsıdır ve yenilebilir kısmı genellikle sapın üst kısmıdır. Gövdeleri oldukça lifli ve sert olduğundan pişirilmelidir. Kuşkonmazın neye faydası var? Kuşkonmaz antioksidanlar, A, C, E ve K vitaminleri, folik asit ve potasyum açısından zengindir. Bu sayede hamilelik sürecine katkıda bulunur, kalp damar sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, bağırsakları iyileştirir, serbest radikallerle savaşır ve düşük kalorisi sayesinde kilo vermeye yardımcı olur. Kuşkonmaz nasıl tüketilmeli? Kuşkonmazı haşlayarak, buharda pişirerek, ızgara yaparak, mangalda pişirerek veya tavada pişirerek yiyebilirsiniz veya çiğ olarak yiyebilirsiniz. Kuşkonmazı pişirerek yemek istiyorsanız, tencereye dik olarak…
Yorum Bırak