Pepsin nelerde bulunur? Midede, pepsin enzimi mide bezleri tarafından pepsinojen olarak salgılanır, inaktif bir enzimdir. Pepsinojen daha sonra mide asidinin (hidroklorik asit) varlığıyla aktive edilir. Endüstriyel veya ticari kullanımda, pepsin enzimi domuz midelerinin glandüler tabakasından çıkarılır. Midede, pepsin enzimi mide bezleri tarafından inaktif bir enzim olan pepsinojen olarak salgılanır. Pepsinojen daha sonra mide asidinin (hidroklorik asit) varlığıyla aktive edilir. Bu arada, endüstriyel veya ticari kullanımda, pepsin enzimi domuz midelerinin glandüler tabakasından çıkarılır. Pepsin enzimi kim üretir? Şef hücreler: Pepsinojen salgılarlar. Ayrıca, yenidoğanların midesinde renin (kimosin) ve gastrik lipaz üretilir. Bu iki enzim sütün sindirimi için önemlidir. Pepsin neye dönüşür? Yiyecek…
Yorum Bırak