50.000 shu ne demek? Ülkemizde yetiştirilen en acı biber Samandağ biberidir. Samandağ biberinin ortalama Scoville değeri 50’dir. Türk acı biberi kaç Scoville? Türkiye’nin en acı biberi hangisidir? Ülkemizde yetiştirilen en acı biber Samandağ biberidir. Hatay’da yetiştirilen bu biberin Scoville değeri ortalama 50.000 SHU’dur. 8000 Scoville acı mı? Biberlerin acılığı Scoville adı verilen bir ölçüyle belirlenir. Jalapenos’un acılık değeri 8000 olarak belirlenir. Normal bir biberin Scoville değerinin 4000 olduğu düşünüldüğünde, biber yemeye alışkın olmayanların biber yemesi kolay değildir. 1 acı biber kaç Scoville eder? Araştırmalara göre yeşil biberin değeri ~150 SHU, kırmızı biberin değeri ~2.500 SHU, Urfa biberinin değeri ~30.000 SHU…
Yorum Bırak