Bulgurlu köfte olur mu? Mutfağın en ekonomik, besleyici ve doyurucu isimlerinden biri olan bulgur, bu sefer lezzetli köfteler hazırlamanıza yardımcı olmak için iş başında. Peki, “Klasik ana köftelerden neden vazgeçip bunun yerine bulgur köfte tarifleri hazırlayalım?” diye sorarsanız, bu şekilde çok daha ekonomik ve kıvamlı olacağını söylemek istiyoruz. Köfte harcı ile kıyma nasıl yoğurulur? Kıymayı karıştırma kabına koyun ve rendelenmiş, suyu süzülmüş soğanı ekleyin. Ardından galeta unu, baharatlar, yumurta ve istenirse kıyılmış maydanoz ekleyin. Köfte karışımını tüm malzemeler birleşene kadar 5-10 dakika yoğurun. Streç filmle örtün ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Van ciğer köftesi nasıl yapılır? Ciğer köfte…
Yorum Bırak